|
|
Koolschotel Net Iets Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
(gehaktmengsel)
500gr gemengd gehakt
1 ui
4el curry ketchup
suiker
1 el worceshiresaus
1 theelepel sambal
peper en zout
---------------------------
chinese kool
---------------------------
(aardappelpuree)
aardappels
melk
klontje boter
peper en zout
paneermeel
Voorbereiding:
Snij de ui fijn
Bereidingswijze:
Smelt boter in pan en leg alle ingredienten in pan met gehakt. bak dit op hoog vuur klaar. Stoof ondertussen kool in pan met klontje boter en maak aardappelpuree.
Als gehakt klaar is beetje water in pan doen voor jus.
leg in ovenschaal eerst de gehakt daarop de kool en daarop de puree. Hierbovenop strooi ik altijd paneermeel en leg er kleine klontjes boter op zodat het een lekker krokant laagje vormt.
Doe dit in de oven op 180 graden tot het goudbruin is.
Eet smakelijk!
|
|
|